Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Общение на различные темы.
Не знаете куда написать, или создать тему?
Пишите сюда!

Аватара пользователя
Alexandr
Сообщения: 2107
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 13:14
Имя: Александр
Страна: Россия
Откуда: из Ленинграда
Способы ловли: Фидер, спиннинг, донка...
Мотор: нет
Зимняя рыбалка: Блесна, мормыха, жерлицы
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 35 раз
Возраст: 36
Контактная информация:

Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Непрочитанное сообщение Alexandr » 02 апр 2019, 13:13

С лета лежит 5 хвостов, думаю, не подпортилась случайно...
Я её кушать не буду, хочу отдать, просто народ случаем не потравится...
В интернетах пишут разное, кто-то, что месяца 3 только можно хранить, а кто-то глаголит что и год пролежит в холодосе и ничего ей не будет...
Кто сталкивался?
IMG_20190402_132234.jpg
IMG_20190402_132247.jpg
2 зупастые по полторашке и 3 докилошницы...
Не едим мы щуку, можно изредка приготовить, или уху на природе сварганить, закоптить на крайняк, а для жарки и запекания предпочитаем другую рыбу. Щука слишком суховата и костей много.
Дурак был, что эту не отпустил, надо сразу отпускать не нужные хвосты...




Аватара пользователя
Smoking1
Местный рыболов
Сообщения: 346
Зарегистрирован: 05 май 2015, 17:55
Имя: Никита
Страна: Россия
Способы ловли: Фидер, спиннинг
Модель лодки: Altair Sirius-315 Stringer
Поблагодарили: 2 раза

Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Непрочитанное сообщение Smoking1 » 02 апр 2019, 14:46

Глубокая заморозка убивает паразитов покруче горячего приготовления.

Аватара пользователя
Alexandr
Сообщения: 2107
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 13:14
Имя: Александр
Страна: Россия
Откуда: из Ленинграда
Способы ловли: Фидер, спиннинг, донка...
Мотор: нет
Зимняя рыбалка: Блесна, мормыха, жерлицы
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 35 раз
Возраст: 36
Контактная информация:

Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Непрочитанное сообщение Alexandr » 02 апр 2019, 15:58

Smoking1, ну это то я понимаю, а вот срок, за который щука не портится всё таки есть...

Аватара пользователя
yago
Местный рыболов
Сообщения: 1011
Зарегистрирован: 22 дек 2014, 01:50
Имя: Евгений
Страна: Россия
Откуда: Стрельна
Способы ловли: руками
Модель лодки: Адмирал 280
Мотор: в планах
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 9 раз
Возраст: 39

Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Непрочитанное сообщение yago » 04 апр 2019, 19:32

Электромясорубку надо и котлеты сделать. Не испортится, если в нормальной морозилке хранилась отдельно от других продуктов.
П.с. куда я пропал - на новую работу устроился, электромонтажником. Всё тело болит, если один кабель сдать на медь, то уже можно не работать

Аватара пользователя
Alexandr
Сообщения: 2107
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 13:14
Имя: Александр
Страна: Россия
Откуда: из Ленинграда
Способы ловли: Фидер, спиннинг, донка...
Мотор: нет
Зимняя рыбалка: Блесна, мормыха, жерлицы
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 35 раз
Возраст: 36
Контактная информация:

Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Непрочитанное сообщение Alexandr » 04 апр 2019, 21:11

yago писал(а):
04 апр 2019, 19:32
Электромясорубку надо и котлеты сделать.
Фуууу....бэээээ...
Жрать не стану, а со щуки особенно. Щука вкусная жареная, но и уступит по вкусовым качествам огромному количеству другой рыбы, так что на любителя. Камбала, форелька, судак, скумбрия, эти хорошо заходят у всей семьи.
Рыбные котлеты только готовые изредка заходят, кинул на сковородку и ок, а вонять на всю хату не вариант...
Я щуку взял чтоб закоптить, но так и не вышло.

Аватара пользователя
yago
Местный рыболов
Сообщения: 1011
Зарегистрирован: 22 дек 2014, 01:50
Имя: Евгений
Страна: Россия
Откуда: Стрельна
Способы ловли: руками
Модель лодки: Адмирал 280
Мотор: в планах
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 9 раз
Возраст: 39

Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Непрочитанное сообщение yago » 04 апр 2019, 21:33

Может, просто кто-то не умеет готовить?) я ем, притом, что не любитель рыбных блюд, понятия не имею, что моя ведьма добавляет туда, я на кухню не суюсь, мне приносят готовое, сам же я безрукий, даже посуду мыть не умею, могу только кнопку на электромясорубке включить.)

Аватара пользователя
Alexandr
Сообщения: 2107
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 13:14
Имя: Александр
Страна: Россия
Откуда: из Ленинграда
Способы ловли: Фидер, спиннинг, донка...
Мотор: нет
Зимняя рыбалка: Блесна, мормыха, жерлицы
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 35 раз
Возраст: 36
Контактная информация:

Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Непрочитанное сообщение Alexandr » 04 апр 2019, 21:39

yago, ну вот, а ты думаешь я лепить котлеты начну? Я вообще не люблю вонь рыбы на кухне...
В детстве похрен было, между рамами в своей комнате устраивал рыбную сушилку в несколько рядов, караси высыхать не успевали до следующей партии. Шмон стоял такой, что дурно становилось, но это я только сейчас стал понимать.
Потом пивас покупали, да жрали втихаря, прогуливая учёбу...

Аватара пользователя
yago
Местный рыболов
Сообщения: 1011
Зарегистрирован: 22 дек 2014, 01:50
Имя: Евгений
Страна: Россия
Откуда: Стрельна
Способы ловли: руками
Модель лодки: Адмирал 280
Мотор: в планах
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 9 раз
Возраст: 39

Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Непрочитанное сообщение yago » 04 апр 2019, 21:44

Тебе не надо лепить котлеты, ты же мужик - купи электромясорубку, разделай добычу и отдай жене, сядь за компьютер с умным видом и думай о тайнах мироздания, я всегда так делаю.)

Аватара пользователя
Alexandr
Сообщения: 2107
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 13:14
Имя: Александр
Страна: Россия
Откуда: из Ленинграда
Способы ловли: Фидер, спиннинг, донка...
Мотор: нет
Зимняя рыбалка: Блесна, мормыха, жерлицы
Благодарил (а): 21 раз
Поблагодарили: 35 раз
Возраст: 36
Контактная информация:

Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Непрочитанное сообщение Alexandr » 04 апр 2019, 22:02

yago писал(а):
04 апр 2019, 21:44
купи электромясорубку
Решиться не можем много лет на покупку, думаем, что применение ей не найдётся. Котлеты домашние делаем, иногда пельмени, но мясорубка для этого не нужна. Не ради же рыбных котлет такие идеи возникают.

Аватара пользователя
yago
Местный рыболов
Сообщения: 1011
Зарегистрирован: 22 дек 2014, 01:50
Имя: Евгений
Страна: Россия
Откуда: Стрельна
Способы ловли: руками
Модель лодки: Адмирал 280
Мотор: в планах
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 9 раз
Возраст: 39

Сколько можно хранить щуку в морозилке?

Непрочитанное сообщение yago » 04 апр 2019, 22:08

Я недавно подарил человеку, холостому, но обеспеченному, он очень доволен, это очень нужная вещь на кухне. И рыбные кости она перемалывает, где-то тема на форуме была про это.

Ответить

Вернуться в «Общение рыбаков СПб и Лен. области»